食品质量与安全

1

02517

食品微生物学

4

统考

02518

食品微生物学（实践）

1

实践

2

02527

烹饪化学基础

5

统考

3

02529

烹饪卫生学

4

统考

4

04729

大学语文

4

统考

5

13124

英语（专）

7

统考

6

15040

习近平新时代中国特色社会主义思想概论

3

统考

7

15041

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

3

统考

8

15042

思想道德与法治

3

统考

9

01501

食品政策与法规

5

省考

10

01616

食品科学导论

7

省考

11

02064

无机及分析化学

4

省考

02065

无机及分析化学（实践）

1

实践

12

02525

烹饪原料学

3

省考

13

02528

烹饪营养学

4

省考

14

03791

食品卫生与检验

6

省考

03792

食品卫生与检验（实践）

2

实践

15

04979

食品质量管理学

5

省考

16

14906

职业生涯与人生规划（实践）

5

实践

17

03451

科技创新与社会发展

4

不考英语（专）的加考

课程

18

07158

调查报告写作

6

合计

76学分

食品质量与安全（专科），W490102

食品质量与安全（专科），W490102

序号

课码

课程名称

学分

序号

课码

课程名称

学分

1

15040

习近平新时代中国特色社会主义思想概论

3

1

15040

习近平新时代中国特色社会主义思想概论

3

对应

顶替

2

12656

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

4

2

15041

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

3

3

03706

思想道德修养与法律基础

2

3

15042

思想道德与法治

3

4

02517

食品微生物学

4

4

02517

食品微生物学

4

02518

食品微生物学（实践）

1

02518

食品微生物学（实践）

1

5

02527

烹饪化学基础

5

5

02527

烹饪化学基础

5

6

02529

烹饪卫生学

4

6

02529

烹饪卫生学

4

7

04729

大学语文

4

7

04729

大学语文

4

8

01501

食品政策与法规

5

8

01501

食品政策与法规

5

9

01616

食品科学导论

7

9

01616

食品科学导论

7

10

02064

无机及分析化学

4

10

02064

无机及分析化学

4

02065

无机及分析化学（实践）

1

02065

无机及分析化学（实践）

1

11

02525

烹饪原料学

3

11

02525

烹饪原料学

3

12

02528

烹饪营养学

4

12

02528

烹饪营养学

4

13

03791

食品卫生与检验

6

13

03791

食品卫生与检验

6

03792

食品卫生与检验（实践）

2

03792

食品卫生与检验（实践）

2

14

04979

食品质量管理学

5

14

04979

食品质量管理学

5

15

03280

食品工艺原理

4

15

13124

英语（专）

7

选择

顶替

16

04167

食品分析与感官评定

5

16

14906

职业生涯与人生规划（实践）

5

04986

食品分析与感官评定（实践）

1

说明

1.只能用已取得合格成绩的旧计划课程顶替新计划课程，不能逆向顶替。

2.1个序号为1门完整课程，1门课程只能选择一种顶替办法，不能重复使用。

3.对应顶替区课程，同一行1门课程顶替1门课程，不能顶替其他课程。

4.选择顶替区课程，旧计划任选1门课程顶替新计划任意1门课程。

5.旧计划英语（一）替代课程顶替新计划英语（专）替代课程。新计划中未设置英语（专）课程的专业，将依据相应的衔接表进行新课程的顶替。